Wielkość Ekonomiczna vs Wartość dodana brutto

Witam . Do wszystkich znawców mam pytanie 
W nowym prowie można przeczytać że :
W przypadku otrzymania młodego rolnika należy w ciągu 5 lat od otrzymania pomocy zwiększyć wielkość ekonomiczną gospodarstwa o 10%
W przypadku modernizacji zwiększyć wartość dodaną brutto o minimum 10% od roku bazowego .
Tu pojawia się moje pytanie co to jest tak naprawdę wartość dodana brutto ?
Bo wikipedia nie jasno to określa: http://pl.wikipedia.org/wiki/Warto%C5%9B%C4%87_dodana
Czy można to po prostu definiować zwiększeniem produkcji np mleka ?

W nowym prowie można przeczytać że :
W przypadku otrzymania młodego rolnika należy w ciągu 5 lat od otrzymania pomocy zwiększyć wielkość ekonomiczną gospodarstwa o 10%
W przypadku modernizacji zwiększyć wartość dodaną brutto o minimum 10% od roku bazowego .
Tu pojawia się moje pytanie co to jest tak naprawdę wartość dodana brutto ?
Bo wikipedia nie jasno to określa: http://pl.wikipedia.org/wiki/Warto%C5%9B%C4%87_dodana
Czy można to po prostu definiować zwiększeniem produkcji np mleka ?